16 فائدة تجميلية للكفير مفيدة للبشرة والشعر والأظافر وأكثر: تعرف عليها - مدونة غذائيات

 

1.    مقدمة: 

يحتوي الكفير على تركيبة متوازنة ودقيقة من الخمائر والبكتيريا المكونة لحبوب الكفير والتي تسمح بتحويل الحليب الخام إلى مشروب بروبيوتيك فائق التغذية بسبب احتوائه على مزيج طبيعي من العناصر المعدنية المفيدة وفيتامينات أ ، ج ، E ، ب 1 ، ب 6 ، ب 12 ، ب 2 ، البيوتين (فيتامين H) ، النياسين (فيتامين PP).الكفير مشروب منعش طبيعيا وغني بـالـ  Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium bifidum ، و كميات كبيرة من بكتيريا حمض اللاكتيك والخميرة المفيدة. وهذا التنوع الميكروبي يجعله واحدا من أقوى الأطعمة على هذا الكوكب و ذو فوائد تغذوية وعلاجية عديدة  . في هذه التدوينة سنستعرض الفوائد التجميلية لهذا المشروب العجيب .

2.    الفوائد التجميلية للكيفير (Kefir Cosmetic Uses):

 1.2.فوائده على الجلد والبشرة :

1.    مغذٍ ومرطبٌ ومنظف للبشرة ومنعّم للجلد الجاف: 

حيث يُستخدم لبن الكيفير قناعًا للوجه :حيث يعمل البروبيوتيك على تنظيف البشرة وإزالة الاوساخ والخلايا الميتة. فيما تعمل زبدته الطبيعية الغنية بمضادات الاكسدة على ترطيب وتنعيم وتجديد الجلد الجاف .

 

شكل (1): جانب من استخدام الكيفير في تغذية وترطيب وتنظيف البشرة

2.    مهدئ للبشرة المجهدة: 

يعزز بروبيوتيك الكيفير الدفاعات الطبيعية للبشرة ضد الأضرار البيئية ويهدئ البشرة المجهدة لسيما إذا استخدم مع مستخلصات الخيار ولحاء الصنوبر. كما أنه يساعد في إزالة الاحمرار والتوتر والشيخوخة. يمكن أن تساعدك البكتيريا الجيدة في الأمعاء على التخلص من السموم والجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالجلد وتسبب علامات الشيخوخة المبكرة. يمنح بروبيوتيك الكيفير بشرة متألقة ويمكن أن يساعد على الهضم واستيعاب العناصر الغذائية بشكل أفضل من الطعام. هذا يعني أن البشرة ستتلقى المزيد من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها لتكون صحية.

3.    ينعش الوجه المتعب: 

الاستهلاك اليومي لفنجان قهوة من الكيفير ينعش البشرة وينضّرها. إذ يحارب بروبيوتيك الكيفير الجذور الحرة والأضرار البيئية وتجدد  من خلاله البشرة نفسها لتصبح  أكثر وأسرع  شبابًا وصحة.

4. يُصلح الخطوط الدقيقة والباهتة: 

البروبيوتيك النشط للكيفير يحفز البشرة على إنتاج مكوناتها المضادة للشيخوخة بما في ذلك الكولاجين وحمض الهيالورونيك ومضادات الأكسدة بينما تعمل أحماض ألفا هيدروكسي على تلطيف البشرة للحصول على مظهر أكثر نعومة وإشراقًا. ونظرًا لطبيعة المكونات وخلوها من مسببات الحساسية، فهو مناسب للنباتيين وذوي البشرة شديدة التفاعل والتهيّج.

5.  يقلل من الاحمرار أو الوردية (rosacea (= acne rosacea)    العُدّ الوردي):

احمرار الوجه المزمن أو غير المزمن، ناجم عن الالتهاب، مما يجعل الأوعية الدموية مرئية على سطح الجلد. يعالج هذا المكياج السائل (الكيفير) احمرار الوجه أثناء وضعه. تعمل اللآلئ غير المرئية ذات اللون الأصفر على تحييد وإخفاء الاحمرار البصري بينما تعمل بكتيريا Lactobacillus النشطة ومجموعة كبيرة من المستخلصات الطبيعية على تهيئة وتهدئة وتقوية حاجز البشرة لتقليل الاحمرار بمرور الوقت.

شكل (2):تشكيلة منوعة من صوابين الكِفِير السادة المحضر من لبن الماعز لوحده أو مخلوطا بالشوفان أو جوز الهند والعسل  لمعالجة مشاكل الجلد والبشرة

6.  يعالج البشرة الحساسة ويرمِّمها:

7.  يقلل من حب الشباب:

يقضي هلام الكيفيرعلى بقايا الندب والبثور والحبوب والهالات السوداء ويمحي آثار الجروح والحروق . وكما نعلم أن معظم حب الشباب ينتج عن انسداد مسام الجلد بسبب السموم التي تخلق جيوبًا صغيرة من الالتهاب. الكفير له خصائص مطهرة ومنظفة ومضادة للالتهابات بامتياز تؤهله لمكافحة وإدارة حب الشباب.

8. الكفير مقشر للجلد: 

لاحتوائه على حمض اللاكتيك، و حمض ألفا هيدروكسي فهو مقشر معروف جيد للجلد لسيما إن خلط بالقليل من ماء البحر. إذ يزيل الأوساخ والخلايا الميتة ويغذي البشرة. وللإشارة كان ولايزال يستخدم في الإستحمام وغسل الشعر والأبدان كبديل للصوابين والشامبوهات  لدي سكان أوسط آسيا وشمال إقليم القوقاز.

9. يوازن pH  الجلد: 

تعد إدارة درجة حموضة البشرة خطوة مهمة في تقليل التهيج والاحمرار ومشاكل الجلد الأخرى، حيث يعمل مسارنا الهضمي والجلد معًا ومن خلال دعم الميكروبيوم النافع / البكتيريا التي ستستفيد منها البشرة. يعد استهلاك البروبيوتيك الذي يحتويه الكفير أو استخدام الكفير كقناع للوجه أو تطبيق البروبيوتيك مباشرة على البشرة طرقًا مهمة لزيادة فرص الحصول على بشرة وضاّءة وصحية.

10. يحارب الشيخوخة: 

نظرا لخواصه المضادة للأكسدة، فانه يحارب الشيخوخة بمكافحة الخطوط الدقيقة والتجاعيد. والمداومة على استهلاكه تحسن الصحة وتحافظ على شباب الجسم ولياقته.

 

شكل (3): تعزيز خواص الكِفِير المضادة للأكسدة بخلطه مع الفواكه الغنية بها لتحسين دوره العلاجي المكافح للشيخوخة.

 

2.2.فوائده على الشعر :

11. مرطب ومغذ ومكثف للشعر: 

يغذي الشعر ويحميه من التقصف والتساقط عن طريق الاستعمال الأسبوعي  مرة واحدة لقناع  الشعر الكفيري( نصف كوب من الكفير مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ويوضع على الشعر الجاف لمدة نصف ساعة إلى ساعة ، ثم يشطف جيدًا بالماء الدافئ ويغسل  بالشامبو).أما تساقط الشعر فيكافح بعد كل غسلة بصب كوب من الكفير على الرأس وفركه  و تدليكه  لمدة 5-10 دقائق ثم  غسله بشامبو محايد

12. ينظف فروة الشعر ويقي من القشرة(Dandruff):

 من خلال تطهير لفروة الرأس و تنظيفها يهدِأ إلتهاباتها ويقيها من تشكل القشرة . كما يعزز الكفير نمو الشعر الصحي وعمل على تكثيفه ويتم ذلك إما بتناوله بانتظام او من خلال تجربة أقنعة  الكفير للشعر.

شكل (4): جانب عن استخدام الكِفِير في العناية بالشعر وصيانته من التقصف والتساقط

 

2.2.فوائده على صحة اليدين والأظافر :

15. يسهم في تقليل الوزن الزائد ويكافح السمنة، كما يحافظ على اللياقة:

يساعد في إنقاص الوزن إذ أن الجسم الجميل و القد الممشوق شيء يتوق إليه أغلب الناس. بالإضافة إلى التمرين ، فإن  ادرج شرب الكيفير في النظام الغذائي الصحي للكثيرين أفقدهم الوزن الزائد وأصبحوا  أنحف وأكثر لياقة وأكثر شبابًا.

16. يحافظ على قوة الأسنان واللثة وصحة الفم وجماله عموما:

لغناه بالكاليسيوم والفوسفور وباقي المعادن والفيتامينات ولخواصه المضادة للميكروبات والالتهابات فانه يعزز صحة الفم والأسنان.

 

للمزيد من المعلومات  الإطلاع كتاب:

الكفير: المكروبيولوجيا والبيو تكنولوجيا الغذائية والصحية - تأليف الدكتور بن عمر شبة

Kefir: Microbiology and Food and Health Biotechnology

   رابط الكتاب :https://www.morebooks.de/store/gb/book/%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%90%D9%81%D9%90%D9%8A%D8%B1:-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D9%88%D9%84%D9%88%D8%AC%D9%8A%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%88-%D8%AA%D9%83%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%D8%AC%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9/isbn/978-620-2-78959-2